小暑 Caldo leggero / Small summer

小暑 Xiǎoshǔ Caldo leggero / Small summer

Nel calendario lunisolare 小暑 (Xiǎoshǔ) "Caldo leggero" è l'undicesimo dei 24 termini solari, il quinto di quelli estivi, segue quello di 夏至 (Xiàzhì) "Solstizio d'Estate". Inizia quando il Sole raggiunge il 105° grado di longitudine e termina quando raggiunge il 135° grado. Quest’anno inizia il 7 luglio e termina il 22.

In the Lunisolar calendar 小暑 (Xiǎoshǔ) "Small summer" is the eleventh of the 24 solar terms, the fifth of the Summer solar terms, follows the 夏至 (Xiàzhì) "Summer Solstice". It begins when the Sun reaches the 105th degree of longitude and ends when it reaches the 135th. This year begins July 7th and ends on 22nd.

Secondo i 72 Annali: "... l'estate, come pure il caldo, è diviso nella dimensione del calore, a partire da piccole, medie e grandi, questo periodo è ancora poco caldo." 暑 "Shǔ" significa caldo, indica l'inizio della stagione calda, ma non il periodo più caldo, la maggior parte del paese è in linea con questa visione.
According to the 72 Annals: "... the summer, as well as the heat, is divided into the size of the heat, starting from small, medium and large, this period is still not very hot."暑 "Shǔ" means warm, indicates the beginning of the hot season, but not the warmest time, most of the country is in line with this vision.

“小暑大暑，上蒸下煮”

“Caldo leggero, caldo forte, cotto a vapore”/"Light hot, strong warm, steam-cooked"

Pur non essendo la stagione più calda dell'anno, seguendo poi la stagione del grande calore, 大暑 "Dàshǔ", si dice che le persone subiscono “小暑大暑，上蒸下煮” (“caldo leggero, caldo forte, cotto a vapore”). A causa dell’abbondante sudorazione in aggiunta ad uno sforzo superiore, la gente non può ignorare il mantenimento del corpo.
Although it isn’t the hottest season of the year, following the season of great heat, 大暑 "Dàshǔ", it is said that people undergo to “小暑大暑，上蒸下煮” "Light hot, strong warm, steam-cooked". Because of the abundant sweating in addition to a higher effort, people can not ignore the maintenance of the body.

江淮 流域 ”Jiānghuái liúyù”

 

In questo momento nella zona dei fiumi Yangze e Huaihe la stagione delle piogge 江淮流域 ”Jiānghuái liúyù” volge al termine, è iniziata l'estate con l'aumento delle temperature e delle siccità del periodo; nella Cina del Nord e Nord-Orientale è entrata la stagione delle piogge, i cicloni tropicali sono frequenti e tendono ad aumentare. Nel periodo 小暑 “Caldo leggero” il Sud dovrebbe prestare attenzione alla siccità mentre il nord agli allagamenti. Le colture in tutto il paese sono entrate in una fase di forte crescita, di qui la necessità di rafforzare la gestione dei campi. Le previsioni del tempo relative a 江淮 流域 ”Jiānghuái liúyù” spesso si riferiscono alle aree a nord del fiume Yangtze e a sud del fiume Huaihe.

At this time in the Yangze River and the Huaihe River area the rainy season 江淮 流域 "Jiānghuái

liúyù" turns to the end, summer began with rising temperatures and droughts of the period; In North and North East China the rainy season has come, tropical cyclones are frequent and tend to increase. In the 小暑 "Light Hot" period the South should pay attention to drought while the north to floods. Crops all over the country have entered a phase of strong growth, hence the need to strengthen field management. The weather forecast for 江淮 流域 "Jiānghuái liúyù" often means the areas of north of the Yangtze River and south of the Huaihe River.

 

“其帝炎帝，其神祝融”

"Il loro imperatore è l’Imperatore Yan, il loro dio è il Dio del Vulcano."

"Their emperor is the Emperor Yan, their god is the God of the Volcano."

伏日”Fú rì” “Giornata del caldo estivo” - dicevano gli antichi: 伏”Fú” significa “隐伏避盛暑”significa: "nascosto per evitare piena estate". La festa del 伏日”Fú rì” era celebrata già prima della dinastia Qin. Si legge nei libri antichi che 伏日”Fú rì” è la festa di “其帝炎帝，其神祝融” "il loro imperatore è l’Imperatore Yan, il loro dio è il Dio del Vulcano." L’Imperatore Yan, secondo la leggenda è il Dio del Sole, il Vulcano è il pronipote del Dio del Fuoco. Leggenda narra che l’Imperatore Yan abbia chiesto al Sole di emettere abbastanza luce e calore per crescere il grano in modo che il genere umano non abbia da preoccuparsi per il cibo e per vestirsi. Le persone per ringraziarlo per il suo merito lo ricordano nel periodo più caldo. Pertanto, v'è il culto del“伏日祭祀” "Offerta alla festa del Fú rì” .

伏 日 "Fú rì" "Day of summer heat" - said the ancients: 伏 "Fú" means "隐伏 避 盛暑" means: "hidden to avoid full summer." The feast of 伏 日 "Fú rì" was celebrated already before the Qin dynasty. It is read in ancient books that 伏 日 "Fú rì" is the feast of "其 帝 炎帝, 其 神 祝融" "their emperor is the Emperor Yan, their god is the God of the Volcano." The Emperor Yan, according to the legend is the Sun God, the Volcano is the great-grandson of the God of Fire. Legend says that the Fire Emperor has asked the Sun to emit enough light and heat to grow the grain so that mankind does not have to worry about food and dress. The people to thank him for his merit remind him in the warmer time. Therefore, there is the cult of "伏 日 祭祀" "Offer at the feast of the Fú rì".

“春夏养阳” “Primavera e estate coltiva lo yang" / "Spring and summer mind the yang"

Xiaoshu è il momento più vigoroso per l'aspetto yang del corpo umano. "Primavera e estate coltiva lo yang". Pertanto, quando le persone lavorano sodo, dovrebbero prestare attenzione alla combinazione di lavoro e riposo e proteggere lo yang del corpo umano.

Xiaoshu is the most vigorous moment of the yang aspect of human body. "Spring and summer cultivate the yang." Therefore, when people work hard, they should pay attention to the combination of work and rest and protect the yang of the human body.

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中国共产党诞生日Anniversario della Fondazione del Partito Comunista Cinese / Anniversary of the Founding of the Chinese Communist Party

Durante la Guerra di resistenza contro il Giappone, la partecipazione alle riunioni del neonato partito comunista era segreto, quindi era impossibile determinare la data esatta delle convocazioni. 

During the War of Resistance Against Japan, participation in the meetings of the newly formed Communist Party was secret, so it was impossible to determine the exact date of the summons.

Nel 1917, dopo la vittoria della Rivoluzione d'Ottobre russa, il marxismo si diffuse rapidamente in tutto il paese. Assieme al movimento patriottico "Quattro Maggio", il primo ad accettare gli intellettuali rivoluzionari marxisti-leninisti Li Dazhao, Chen Duxiu, Mao Zedong, Wu e altri, sono stati stabiliti gruppi comunisti in tutto il paese, per promuovere il marxismo-leninismo e impegnarsi nel movimento operaio. 

In 1917, after the victory of the Russian October Revolution, Marxism spread rapidly throughout the country. Together with the patriotic "Four May" movement, the first to accept the revolutionary Marxist-Leninist intellectuals Li Dazhao, Chen Duxiu, Mao Zedong, Wu and others, communist groups have been established throughout the country, to promote Marxism-Leninism and engage in the labor movement.

Con l'aiuto attivo dell'Internazionale comunista guidata da Lenin, nel luglio del 1921, il gruppo comunista mandò dei rappresentanti a Shanghai per tenere il primo congresso del Partito comunista cinese. Successivamente, a causa della scoperta di agenti segreti imperialisti, l'incontro fu trasferito su una nave da crociera a Nanhu, Jiaxing, nella provincia del Zhejiang. Alla riunione avevano partecipato Lee, Hanjun, Tao, Liu Renjing, wu, Chen Tanqiu, Mao Zedong, Shuheng, Wang Jinmei, Deng Enming, Chen Kung-po, Chou Fo-hai, per un totale di 12 dei 57 membri della comunità nazionale. Bao Huizhen è stato inviato da Chen Duxiu e ha partecipato all'incontro. Alla riunione erano presenti anche Marin, il rappresentante dell'Internazionale comunista, e Nikolsky, il rappresentante internazionale dei lavoratori rossi.

With the active help of the Communist International led by Lenin, in July 1921, the communist group sent representatives to Shanghai to hold the first congress of the Chinese Communist Party. Later, due to the discovery of imperialist secret agents, the meeting was transferred to a cruise ship in Nanhu, Jiaxing, Zhejiang province. The meeting was attended by Lee, Hanjun, Tao, Liu Renjing, wu, Chen Tanqiu, Mao Zedong, Shuheng, Wang Jinmei, Deng Enming, Chen Kung-po, Chou Fo-hai, for a total of 12 of the 57 members of the national community . Bao Huizhen was sent by Chen Duxiu and attended the meeting. Also present at the meeting were Marin, the representative of the Communist International, and Nikolsky, the international representative of the red workers.

马克思主义

La conferenza approvò la carta del partito, elesse Chen Duxiu come segretario generale e annunciò l'istituzione del Partito comunista cinese. La nascita del Partito Comunista Cinese ha aperto una nuova era nello sviluppo della storia cinese e ha dato un nuovo sguardo alla rivoluzione cinese. 

The conference approved the party charter, elected Chen Duxiu as general secretary and announced the establishment of the Chinese Communist Party. The birth of the Chinese Communist Party opened a new era in the development of Chinese history and gave a new look to the Chinese revolution.

Al 15 ° anniversario della fondazione del Partito Comunista Cinese nel 1936, il compagno Chen Tanqiu, un grande rappresentante del partito, pubblicò l'articolo "Reminiscenze del Primo Congresso" sul settimo volume della rivista "Internazionale Comunista" pubblicata a Mosca. L'articolo commemorava la nascita del Partito Comunista Cinese e menzionava che il primo congresso si tenne alla fine di luglio del 1921, senza peraltro riuscire a specificare la data esatta. 

At the 15th anniversary of the foundation of the Chinese Communist Party in 1936, Comrade Chen Tanqiu, a great representative of the party, published the article "Reminiscences of the First Congress" on the seventh volume of the "Communist International" magazine published in Moscow. The article commemorated the birth of the Chinese Communist Party and mentioned that the first congress was held at the end of July 1921, without being able to specify the exact date.

Soltanto nel 1941 il Comitato Centrale del CPC ha deciso di convocare "I Quattro Grandi" per determinare la data del primo luglio 1921, come il giorno di fondazione del partito.

Only in 1941 the Central Committee of the CPC decided to convene "The Big Four" to determine the date of July 1, 1921, as the foundation day of the party.

Fino alla fine degli anni 1970 la data di fondazione del partito non è stata verificata dagli esperti di storia del partito. Secondo i materiali storici scoperti di recente e i risultati della ricerca, è stato determinato che la data del grande incontro era il 23 luglio 1921. Dopo un lungo periodo di verifica, alcuni compagni avevano proposto che anche l'anniversario di nascita del partito dovesse essere modificato. A quel tempo, però, i principali compagni del governo centrale ritenevano che non fosse necessario fare questo cambiamento.

Until the late 1970s, the party's founding date was not verified by party history experts. According to recently discovered historical materials and the results of the research, it was determined that the date of the great meeting was July 23, 1921. After a long period of verification, some comrades had proposed that the anniversary date of the party should also be changed . However, at that time, the main comrades of the central government believed that it was not necessary to change it.

È diventato un festival importante per le persone, da commemorare ogni anno ed è diventato parte della cultura delle festività cinesi. Ha ispirato le persone di tutte le nazionalità sotto la guida del Partito Comunista Cinese ad avanzare sulla strada della costruzione del socialismo con caratteristiche cinesi per creare e soddisfare un nuovo e migliore futuro.

It has become an important festival for people, to be commemorated each year and has become part of the Chinese holiday culture. It inspired people of all nationalities under the leadership of the Chinese Communist Party to advance on the path of building socialism with Chinese characteristics to create and satisfy a new and better future.

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夏至 Solstizio d'Estate / Summer Solstice

Il solstizio d'estate è uno dei 24 termini solari dell'anno. Nel solstizio d'estate il sole arriva fino al 90° grado nel Sutra giallo (attualmente nei Gemelli). Il sole colpisce la terra nel punto più settentrionale di tutto l'anno, quasi direttamente al Tropico del Cancro: in questo momento, nell'emisfero settentrionale raggiunge il picco più settentrionale dell'anno. Nella zona di Pechino, il solstizio d'estate può durare fino a 15 ore, mentre a mezzogiorno l'altezza del sole raggiunge i 73° 32 '. La radiazione solare ottenuta nell'emisfero settentrionale di questo giorno è la più forte, quasi il doppio di quella dell'emisfero australe.
The summer solstice is one of the 24 solar terms. On the summer solstice, the sun runs to 90 degrees in the Yellow Sutra (currently in Gemini). The the sun is directed to the earth on the northernmost point of the year, almost directly to the Tropic of Cancer. At this time, the daytime in the northern hemisphere reaches the peak of the year.  For the Tropic of Cancer and its northern region, the summer solstice is also the day when the sun is at the highest point at noon, of the year. In the Beijing area, the summer solstice can be as long as 15 hours. At noon, the height of the sun is as high as 73°32′. The solar radiation obtained in the northern hemisphere of this day is the most, nearly double that of the southern hemisphere.

Esperti astronomici hanno detto che il solstizio d'estate è il punto di svolta del sole. Dopo questo giorno ci sarà una "strada inversa" e il punto di luce solare diretta inizierà a spostarsi verso sud dal Tropico del Cancro. La luce del giorno nell'emisfero settentrionale sarà più breve giorno dopo giorno. Dopo il solstizio d'estate, l'altezza del sole a mezzogiorno inizierà a diminuire sul Tropico del Cancro e la sua area a nord dei tropici. Allo stesso tempo, dopo l'arrivo del solstizio d'estate, le stelle nel cielo notturno si trasformeranno gradualmente in un cielo estivo.
Astronomical experts said that the summer solstice is the turning point of the sun. After this day, it will take a "back road," and the direct sunlight point will begin to move southwards from the Tropic of Cancer. The daylight in the northern hemisphere will be shortened day by day. After the summer solstice, the height of the sun at the noon began to decrease day by day on the Tropic of Cancer and its area north of the tropics. At the same time, after the arrival of the summer solstice, the stars in the night sky gradually turn into a summer sky.

江淮梅雨 Jiānghuái méiyǔ

Il solstizio d'estate nell'area di Jianghuai è anche chiamata la stagione della "Pioggia Méi". Questo è il periodo di maturazione delle prugne (梅 méi) di Jianghuai, l'aria è molto umida, le masse d'aria fredda e calda si incontrano qui e formano un avvallamento di bassa pressione che porta a continue piogge. In un clima del genere gli oggetti si ammuffiscono e il corpo umano si sente a disagio: alcune specie di zanzare si riproducono rapidamente e alcuni batteri intestinali sono facili da proliferare. In questo momento dobbiamo prestare attenzione all'acqua potabile e cercare di non mangiare cibo crudo per prevenire l'insorgenza e la diffusione di malattie infettive.

The summer solstice is the “méi rain” season in the Jianghuai area. At this time, it is during the yellow ripening period of the Jiangnan plums (梅 méi) . The air is very humid. The cold and warm air masses meet here and form a trough of low pressure, leading to continuous rainy weather. In such a weather, the objects are moldy and the human body feels uncomfortable. Some mosquitoes reproduce rapidly, and some intestinal bacteria are easy to breed. At this time, we must pay attention to the health of drinking water and try not to eat cold food to prevent the occurrence and spread of infectious diseases.

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盤古開天 La Leggenda di Pangu

So che il mito di Pangu è generalmente noto e vi sono diverse varianti sul web, tuttavia credo di dare una mano a chi si cimenta per le prime volte con il cinese non semplificato.


Preso il testo in cinese tradizionale dal libro IL CINESE PER GLI ITALIANI, dopo averlo accuratamente trascritto, ecco la leggenda in tutta la sua bellezza:

盤古開天地（神話傳說） 

Pángǔ kāi tiān dì (shénhuà chuánshuō)

很久很久以前，宇宙像一個大雞蛋，天和地都在一起，沒有東西南北，上下左右。盤古一直在這個“大雞蛋”裏睡覺。一萬八千年以後，他醒了，睜開眼睛，覺得“雞蛋”緊緊地包著他，很難受，於是就用身邊的大斧子一下子劈開了“大雞蛋”。雞蛋裏清的和輕的東西往上升，變成了天，濁的和重的東西往下沉，變成了大地。

Hěn jiǔ hěn jiǔ yǐqián, yǔzhòu xiàng yí gè dà jīdàn, tiān hé dǐ dōu zài yìqǐ, méiyǒu dōng xī nán běi, shàng xià zuǒ yòu. Pángǔ yìzhí zài zhè ge “dà jīdàn” lǐ shuìjiào. Yí wàn bā qiān nián yǐhòu, tā xǐng le, zhēngkāi yǎnjīng, juéde “jīdàn” jǐn jǐn de bāo zhe tā, hěn nánshòu, yúshì jiù yòng shēnbiān de dà fǔzi yíxiàzi pīkāi le “dà jīdàn”. Jīdàn lǐ qīng de hé qīng de dōngxi wǎng shàng shēng, biànchéng le tiān, zhuó de hé zhòng de dōngxi wǎng xià chén, biànchéng le dàdì.

盤古開辟了天地，高興極了，可是他怕天和地再合到一起，就每天站著，用頭頂住天。他每天都長高，所以天就更高了，地就更厚了。又過了一萬八千年，他感到非常累， 看到天和地已經離得很遠，不會再合在一起，就倒在了地上。

Pángǔ kāipì le tiān dì, gāoxìng jí le, kěshì tā pà tiān hé dì zài hédào yìqǐ, jiù měi tiān zhàn zhe, yòng tóu dǐngzhù tiān. Tā měi tiān dōu zhǎng gāo, suǒyǐ tiān jiù gèng gāo le, dì jiù gèng hòu le. Yòu guò le yí wàn bā qiān nián, tā gǎndào fēicháng lèi, kàndào tiān hé dì yǐjīng lí de hěn yuǎn, bú huì zài hézài yìqǐ, jiù dàozài le dìshàng. 

盤古死的時候，他的左眼變成了太陽，右眼變成了月亮，他呼出的最後一口氣變成了風和雲，頭和手腳變成了高山，血變成了江河 ....從那天起，就有了世界。

Pángǔ sǐ de shíhòu, tā de zuǒ yǎn biànchéng le tàiyáng, yòu yǎn biànchéng le yuèliàng, tā hūchū de zuìhòu yì kǒu qì biànchéng le fēng hé yún, tóu hé shǒu jiǎo biànchéng le gāoshān, xuè biànchéng le jiānghé.... Cóng nà tiān qǐ, jiù yǒu le shìjiè. 

Tradurlo, poi, è poca cosa, tutti gli studenti del corso progredito sono in grado di farlo. Tuttavia ecco la versione il più possibile aderente al testo, rischiando di toglierne il pathos, preparato ad hoc.

Pangu separa cielo e terra (mito e leggenda)

Molto, molto tempo fa, l'universo era come un grande uovo, il cielo e la terra erano insieme, non c'erano est ovest nord sud, sopra sotto sinistra destra. Pangu continuava a dormire in questo "grande uovo". Dopo migliaia d'anni, si svegliò e aprì gli occhi, sentì che "l'uovo" lo avviluppava stretto ed era molto a disagio, così usò la grande ascia che aveva accanto a sé per fendere il "grosso uovo". Le parti limpide e leggere dell'uovo ascendendo diventarono il cielo e le cose torbide e pesanti affondando diventarono la terra.

Pangu separò cielo dalla terra ed era molto felice, ma temette che cielo e la terra potessero riunire di nuovo, e stette in piedi tutti i giorni usando la testa per tener fermo il cielo. Egli crebbe in altezza ogni giorno, quindi il cielo divenne più alto e la terra più profonda. Dopo altre migliaia d'anni, si sentì molto stanco e, vedendo che cielo e terra erano lontani e non avrebbero più potuto stare di nuovo insieme, crollò a terra.
Quando Pangu morì, il suo occhio sinistro si trasformò nel Sole, l'occhio destro divenne la Luna e l'ultimo respiro che emise si trasformò in vento e nuvole. La testa, le mani e i piedi si trasformarono in montagne, e il sangue divenne un fiume .... Da quel giorno in poi abbiamo il mondo.

 

入梅 Inizio del Periodo del Prugno / Beginning of the Plum Period

 

入霉 Inizio del Periodo della Muffa/ Beginning of the Mold Period

入梅 (Rùméi) è conosciuto anche come “入霉”"inizio del periodo della muffa" e “进梅” "inizio del periodo del prugno". Si riferisce ai giorni dell'inizio della stagione delle piogge.

入梅 (Rùméi) is also known as "入 霉" "beginning of the period of the mold" and "进 梅" "beginning of the period of the plum". It refers to the first period of the rainy season.

 

 Durante il quarto e il quinto mese del calendario lunare, il medio e basso corso del fiume Yangtze è interessato da molta pioggia, l'aria è umida e gli indumenti facilmente si ammuffiscono.

During the fourth and fifth month of the lunar calendar, the middle and lower course of the Yangtze River is affected by a lot of rain, the air is humid and the garments easily get moldy.

 
入梅 Inizio del Periodo del Prugno / Beginning of the Plum Period

Conosciuto anche come "stampo" del “Periodo del Prugno”, esso si riferisce al giorno dell’inizio della stagione delle piogge. Si tratta di un periodo dell’inizio estate, di transizione verso il tempo piovoso estivo; verso il periodo delle piogge. Ogni clima ha la sua stagione; anche入梅 (rù méi) è diverso a seconda del luogo. Il significato della stagione 入梅 (rù méi), come previsto dal tradizionale calendario, non è sufficiente per dirigere e guidare la produzione e la vita, serve invece ascoltare le previsioni del tempo dell'osservatorio meteorologico.

Also known as the "mold" of the "Plum Period", it refers to the day of the beginning of the rainy season. It is a period of early summer, of transition to the rainy summer time; towards the rainy season. Every climate has its season; Even 入梅 (rù méi) is different depending on the place. The 入梅 (rù méi) season's prevision in the tradizional lunisolar calendar can not count on the timetable to drive production and serve life, instead, it is neccessary to listen to the weather forecast of the meteorological observatory.

 

 Lù Yóu  陆游（1125—1210）

石榴 Melograno / Pomegranate 

 萱草 Hemerocallis / Hemerera

”微雨轻云已入梅，石榴萱草一时开”

“E’ iniziata la stagione del Periodo del Prugno con pioggia leggera e soffici nuvole, i fiori del melograno e del hemerocallis si sono aperti contemporaneamente.” (Lù Yóu 陆游（1125—1210)

"Light rain and clouds - starts the Plum Period, the pomegranate and the hemerera flowers opened at the same time." (Lù Yóu 陆游)（1125—1210）

 黄梅雨 (Huángméiyǔ)

Origine del nome deriva da un termine meteorologico  legato ad un luogo ben preciso黄梅雨 (Huángméiyǔ): “La pioggia del fine primavera e dell'inizio d'estate dell’area del bacino del fiume Yangze”.

The origin of the name derives from a meteorological term linked to a very precise place 黄梅雨 (Huángméiyǔ): "The rain of late spring and early summer of the basin area of the Yangze River".

入梅 (rù méi) Inizio del Periodo del Prugno / Into the Plum Period

Il calcolo del periodo入梅 (rù méi) “Inizio del Periodo del Prugno” richiede conoscenze particolari. Non è sufficiente stabilire la posizione del Sole per indicarlo, ci sono vari fattori che determinano una giornata入梅“Inizio del Periodo del Prugno”.

The calculation of the period 入梅 (rù méi) "Beginning of the Plum Period" requires special knowledge. It is not enough to establish the position of the Sun to indicate it, there are various factors that determine the 入梅 "Beginning of the Plum Period" day.

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端午节 Festa delle Barche Drago / Dragon Boat Festival

端午节 Duānwǔ Jié

La Festa delle Barche Drago, assieme al Festival di Primavera, al Qingming Festival e alla Festa della Metà d'Autunno sono chiamate le quattro feste popolari tradizionali cinesi. Nel maggio 2006, il Consiglio di Stato l'aveva incluso nel primo lotto del patrimonio culturale immateriale nazionale, dal 2008 è stato inserito nell'elenco delle feste nazionali, dal settembre 2009 l'UNESCO ha formalmente esaminato e approvato che fosse incluso nella "Lista rappresentativa del patrimonio culturale immateriale", infine questa è diventata la prima festività cinese del Patrimonio Mondiale Culturale Immateriale.
The Dragon Boat Festival, together with the Spring Festival, the Qingming Festival and the Mid-Autumn Festival are called the four traditional Chinese folk festivals. In May 2006, the Council of State had included it in the first batch of national intangible cultural heritage, since 2008 it has been included in the list of national holidays, since September 2009 UNESCO has formally examined and approved that it was included in the "List representative of the intangible cultural heritage ", finally this became the first Chinese holiday of the Intangible Cultural World Heritage. 

 端午节 Festa delle Barche Drago / Dragon Boat Festival

La Festa delle Barche Drago ebbe origine a Baiyue, nel sud, e si tiene il 5 maggio del calendario lunisolare.
The Dragon Boat Festival originated in Baiyue, in the south, and is held on May 5 of the lunisolar calendar. 

La Festa delle Barche Drago è un antico festival di totem che inizialmente si teneva nella regione di Baiyue nell'antica regione di Baiyue, ora anche nelle aree costiere sudorientali di Shanghai, Zhejiang, Fujian, Guangdong, Hainan, Guangxi e Vietnam settentrionale.  Nella regione, vi è l'usanza di adorazione di totem tribali sotto forma di gare di barche drago.
The Dragon Boat Festival is an ancient totem festival that was initially held in the Baiyue region in the ancient Baiyue region, now also in the southeastern coastal areas of Shanghai, Zhejiang, Fujian, Guangdong, Hainan, Guangxi and northern Vietnam. In the region, there is the custom of worshiping tribal totems in the form of dragon boat races.   

Il poeta Qu Yuan di Quzhou, durante il periodo degli Stati Combattenti è morto da patriota, il suo corpo finì nel fiume Luojiang, le persone, per evitare che i pesci divorassero il corpo amato, gettarono cibo nel fiume - oggi rappresentati dai 粽子 Zòngzi, (riso glutinoso con ripieno). Il governatore ha dedicato la Festa delle Barche Drago per commemorare Qu Yuan e per facilitare sentimenti patriottistici.
Quzhou poet Qu Yuan, during the Warring States period died as a patriot, his body ended up in the Luojiang River, people, to prevent the fish from devouring the beloved body, threw food into the river - today represented by 粽子 Zòngzi, (glutinous rice with filling). The governor dedicated the Dragon Boat Festival to commemorate Qu Yuan and to facilitate patriotic sentiments. 

Con il permesso di Feng Cheng, Fondatore di China Culture Center & CCC Travel, vorrei illustrare alcune varianti di  粽子 (Zòngzi) , specialità della Festa delle Barche Drago.
With the permission of Feng Cheng, Founder of China Culture Center & CCC Travel, I would like to illustrate some variants of 粽子 (Zòngzi), specialty of the Dragon Boat Festival.

1- Pechino: 北京粽子 (Beijing Zòngzi) Le specie rappresentative dello scorpione settentrionale sono di dimensioni maggiori e hanno una forma diagonale o triangolare. La maggior parte di loro usa datteri rossi e pasta di fagioli rossi come ripieno, e alcuni usano anche conserve di frutta.

1- Beijing: 北京 粽子 (Beijing Zòngzi) The representative species of the northern scorpion are larger in size and have a diagonal or triangular shape. Most of them use red dates and red bean paste as a filling, and some also use fruit preserves. 

2- Guangdong:  广东粽子 Guangdong Zòngzii è di piccole dimensioni, di aspetto quadrato e di forma quadrata, ha un corno appuntito nella parte posteriore ed è a forma di cono. Il frutto wolfberry del Guangdong è il più abbondante, ma richiede più tempo per la preparazione. Dolce farcito con noci, pasta di giuggiola, pasta di fagioli, ecc., Ripieno salato con prosciutto, tuorlo d'uovo, carne fresca, pollo arrosto, ecc. 

 2- Guangdong: 广东 粽子 Guangdong Zòngzi is small, square-shaped and square in shape, has a pointed horn in the back and is cone-shaped. The wolfberry fruit of Guangdong is the most abundant, but requires more time for preparation. Sweet stuffed with walnuts, jujube paste, bean paste, etc., Stuffed salted with ham, egg yolk, fresh meat, roast chicken, etc.

3- Jiaxing: 嘉兴粽子 Jiaxing Zòngzi è di forma per lo più rettangolare, nell'interno ci sono carne fresca, pasta di fagioli, otto tesori e altre varietà. Il riso deve essere riso bianco fine, la carne viene prelevata dalla zampa del maiale e dopo che lo scorpione è cotto, l'olio penetra nel riso, è delizioso, é grasso ma non unto.

3- Jiaxing: 嘉兴 粽子 Jiaxing Zòngzi is mostly rectangular in shape, in the interior there are fresh meat, bean paste, eight treasures and other varieties. The rice must be fine white rice, the meat is taken from the pig's paw and after the scorpion is cooked, the oil penetrates into the rice, it is delicious, it is fat but not greasy. 

4- Fujian: 闽南粽子Zòngzi del sud. Zòngzi di maiale arrosto e soda, quelli di Xiamen e Quanzhou sono famosi sia in patria che all'estero e sono i più tipici delle due province meridionali del Fujian. Tra questi, le costole arrostite sono meticolosamente lavorate, il riso glutinoso deve essere di prima scelta, il maiale è marinato e profumato e vengono aggiunti funghi, gamberetti essiccati, semi di loto e alogeni. Zuppa di maiale brasata, zucchero bianco, ecc. Quando si mangia sono conditi con aglio, senape, salsa di peperoncino rosso e altri ingredienti, sono dolci, teneri e oleosi.

4- Fujian: 闽南 粽子 Zòngzi of the South. Roast and soda pork zòngzi, those from Xiamen and Quanzhou are famous both at home and abroad and are the most typical of the two southern provinces of Fujian. Among these, the roasted ribs are meticulously processed, the glutinous rice must be first choice, the pork is marinated and perfumed and mushrooms, dried shrimps, lotus seeds and halogens are added. Braised pork soup, white sugar, etc. When eaten they are seasoned with garlic, mustard, chili sauce and other ingredients, they are sweet, tender and oily. 

5- Zhejiang Ningbo: 宁波粽子 Ningbo Zòngzi  è un quadrilatero con zongzi di acqua alcalina, zongzi di pasta di fagioli rossi e zongzi di pasta di dattero. Rappresenta una varietà di alfalfa alcalina, è la quantità di acqua gassata aggiunta nel riso glutinoso, avvolto con le vecchie foglie di nespolo giallo. Dopo cottura, il riso glutinoso diventa giallo chiaro e può essere consumato con zucchero bianco, è delizioso. 

5- Zhejiang Ningbo: 宁波 粽子 Ningbo Zòngzi is a quadrilateral with zongzi of alkaline water, zongzi of red bean paste and date paste zongzi. Represents a variety of alkaline alfalfa, is the amount of carbonated water added in the glutinous rice, wrapped with the old yellow medlar leaves. After cooking, the glutinous rice becomes light yellow and can be consumed with white sugar, it is delicious.

6- Guangxi: 广西粽子 Guangxi Zòngzi. Le persone di questa regione preparano zongzi a forma di cuscino, con qualche etto o mezzo chilo di riso glutinoso. Le persone di Guilin avvolgono il bicarbonato di sodio in modo che il wolfberry cotto produca odore alcalino, mentre l'intero stato ama immergere il riso glutinoso nell'acqua di paglia e il wolfberry è moderato. Profumo alcalino, ha anche un colore appetitoso seducente.

6- Guangxi: 广西 粽子 Guangxi Zòngzi. People in this region prepare pillow-shaped zongzi with a few pounds or a half kilograms of glutinous rice. Guilin people wrap baking soda so that the cooked wolfberry produces an alkaline smell, while the whole state loves to soak the glutinous rice in the straw water and the wolfberry is moderate. Alkaline scent, also has a seductive appetizing color.

7- Sichuan: 四川粽子 Sichuan Spicy Zòngzi. Si sa che le persone del Sichuan amano il cibo piccante Sapete che anche Lian Zi è piccante? Canapa piccante, fresca, fragrante, è molto piacevole anche all'occhio ...  E' lo speziato del Sichuan!

7- Sichuan: 四川 粽子 Sichuan Spicy Zòngzi. Sichuan people are known to love spicy food. Do you know that Lian Zi is also spicy? Hemp spicy, fresh, fragrant, it is very pleasant to the eye ... It is the spice of Sichuan! 

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